鍋爐水是鍋爐運行產出的合格的蒸汽或熱水，為了鍋爐能夠安全、經濟、穩定的運行，要做好鍋爐水處理。通過物理、化學、生物等手段，去除水中對生產、生活不需要的有害物質，嚴格按標準要求監督水、汽質量，確保鍋爐水的品質及鍋爐安全經濟運行。
鍋爐水處理不需要復雜的設備，投資小、成本低、操作方便。鍋爐加藥處理法是最基本的水處理方法，為了防止鍋爐結垢與腐蝕，加一定量的阻垢劑、緩蝕劑等水處理劑。鍋爐加藥處理法通過將水中的主要雜質變成不溶性的泥垢，對環境無污染。又，鍋爐加藥處理法使用的配方需與水質匹配，給水硬度過高時，將會形成大量水渣，加快傳熱面結垢速度，因而一般不適用于高硬度水質。
鍋爐水處理的目的是防止鍋爐本體及附屬系統在水、汽運行中積聚沉積物和腐蝕，提高鍋爐的傳熱傳導效益，確保蒸汽質量，在保證水質的條件下，減少鍋爐的排污損失，提高經濟效益。鍋爐的排污方式主要有連續排污和定期排污兩種。連續排污是不斷的從氣泡中排出爐水，目的為了防止鍋爐水中的含鹽量和含硅量過高、排去一些細小或懸浮的水渣；定期排污一般是在鍋爐低負荷時進行，排污點設在水循環系統的底端，目的是排出水渣。
